美食食谱,肉酱番茄意大利面
分类:新蒲京-减脂餐

肉酱番茄意大利面的做法步骤:

图片 1

步骤1:准备2人份的螺旋面

图片 2

步骤2:水开下适量食盐,然后倒入螺旋面,大火煮8-10分钟,煮软捞起

图片 3

步骤3:煮熟的螺旋面,放在一旁备用

图片 4

步骤4:把番茄、洋葱、鸡肉切成小丁

图片 5

步骤5:油锅下蒜末爆香

图片 6

步骤6:接着下洋葱沫、鸡肉沫爆炒

图片 7

步骤7:把番茄丁倒入,继续翻炒

图片 8

步骤8:准备番茄酱、黑胡椒

图片 9

步骤9:锅中挤入适量的番茄酱、适量的白砂糖、研磨适量的黑胡椒、一点点食盐

图片 10

步骤10:倒入适量的温水煮开

图片 11

步骤11:倒入煮好的螺旋面,中小火炖煮(这部是为了让面吸入汤汁,使面更加好吃)嫌麻烦的,直接把面倒适量在盘子里,浇上番茄肉酱汤汁,搅拌均匀就可以吃了

图片 12

图片 13

食材明细

辅料

意大利面一把,番茄1个,鸡肉沫适量,洋葱适量,蒜末适量,白砂糖适量,番茄酱适量,盐少许,黑胡椒适量,

  • 洋葱半颗
  • 西红柿 411克
  • 番茄酱170克
  • 高汤 半杯
  • 黑胡椒适量
  • 淡奶油半杯
  • 金章牌马苏里拉芝士片226克
  • 牛肉454克

配料

  • 原味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 食盐 1大匙
  • 蒜 2大匙
  • 水适量
  • 橄榄油2大匙
  • 红酒100毫升
  • 欧芹2大匙
  • 番茄3个
  • 洋葱半个
  • 1个
  • 黄油适量

小窍门tips:
没有牛肉用猪肉;
图中绿色的,是我加了豆角。

图片 14

主料

  • 橄榄油少许
  • 少许
  • 大蒜少许
  • 黑胡椒少许
  • 比萨草少许

3.煮面的同时,另外用炒锅,准备一个大一点儿的,面和肉酱做好后会很多。加热橄榄油,放入洋葱末拌炒,洋葱炒软后,放入蒜末炒香,然后放入牛绞肉,炒至绞肉变色,放入罐头番茄和番茄酱拌炒,至汤汁颜色红艳,然后放入红酒、高汤,以及煮面的面汤水半杯,洒上现磨黑胡椒,放入煮好的螺旋面,再加入鲜奶油和少许马苏里拉芝士丝同煮,等汤汁浓稠即可熄火(勿煮过久,以免汤汁收的太干)

食材明细

用料主料

辅料

  • 图片 151锅中加足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,按面的包装袋上时间煮相应时间;
  • 图片 162捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用;
  • 图片 173把牛肉碎用少许盐腌制5分钟,番茄、洋葱、洗净后切成小丁,大蒜切碎;
  • 图片 184锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味;
  • 图片 195放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟;
  • 图片 206就做成了番茄牛肉酱;
  • 图片 217将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可。
  • 图片 228拌匀,吃吧

图片 23

图片 24

意大利肉酱面的做法步骤

茄汁肉酱焗意面的做法

4张图片

3张图片

图片 25

茄汁肉酱意面的做法步骤

图片 26

图片 27

  • 牛肉馅适量
  • 猪肉馅适量
  • 意大利面适量
  • 牛肉碎适量
  • 番茄一个
  • 洋葱一个
  • 番茄酱适量
  • 图片 28

    意大利面454克

小窍门原料:猪肉馅 牛肉馅

主料

4.将煮好的面盛入烤盘,铺一层马苏里拉芝士丝并洒上欧芹,放入烤箱用broil档或是475 F / 250 C烤5分钟或至马苏里拉芝士丝融化表面成金黄色即可以食用了

  • 图片 291准备好肉馅,用一些盐和黑胡椒碎腌制一下。
  • 图片 302番茄和洋葱切碎,准备好蒜,也剁成蒜末。
  • 图片 313锅里放适量的黄油,溶化后,先放入肉馅炒熟,盛起备用。
  • 图片 324锅里另外放黄油,先下蒜末和洋葱炒香,再倒入番茄酱。
  • 图片 335翻炒片刻后,倒入番茄。
  • 图片 346翻炒至番茄大量出水,倒入炒好的肉馅。
  • 图片 357倒入适量的热水,大火烧开后,中小火煮几分钟,放入盐、糖和黑胡椒碎再煮几分钟。
  • 图片 368至汤汁浓稠即可。
  • 图片 379最后就是煮面了,水开后,放少量的盐和油,再放入意面煮8分钟,捞起,撒一些罗勒,再倒入肉酱,拌匀即可。

图片 38

调味:盐 白糖 番茄酱 黑胡椒碎 罗勒

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!
:yzmmfood

调料

“番茄和洋葱感觉在意大利面中是不可缺少的,肉肉倒是可以根据自己的喜好更换,今天的肉酱用了牛肉和猪肉,吃起来感觉味道还不错。”

“意大利面分很多种:直条的,扁的,螺旋面,星星面,贝壳面,蝴蝶面,猫耳面,鸟巢面,碎米面,空心面,竹叶面,毛细面......不管哪种,基本做法都是面煮熟,加煮好的酱在上面,拌起来吃。
意大利肉酱面,必胜客叫:意式肉酱面。好吃没的说,先放个我家小子吃面照,别嫌弃,他吃饭都这样。这种螺旋面,一口一个,呲溜呲溜...”

1.洋葱切末;如果是买的马苏里拉芝士块用刨丝板把芝士刨成丝状;蒜切末;欧芹取叶子部分切碎备用

  • 酱香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

2.煮面:烧开一大锅水,加入盐1大匙,投入螺旋面,按说明把面刚刚煮熟即可捞出,留半杯面汤,沥干水分待用

配料:番茄3个 洋葱半个 蒜1个 黄油

图片 39

  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 适量
  • 罗勒适量

辅料

本文由新蒲萄京网站发布于新蒲京-减脂餐,转载请注明出处:美食食谱,肉酱番茄意大利面

上一篇:香菇鸡肉粥的做法,给胃一个温暖的理由 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文