日式照烧鸡腿的做法,鸡腿家常的家常做法
分类:新蒲京-减脂餐

主料:鸡腿4只,洋葱半个,姜少许,蒜少许,香菜少许,五香粉少许,料酒少许,胡椒少许,盐少许,生抽少许,蚝油少许,鸡精少许,芝麻油少许

鸡腿的做法大全家常板栗烧鸡腿

家常美食网温馨提示:

鱼不要煮久了,不然就夹不起来了,吃起来也会没有了嚼劲

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日式照烧鸡腿的做法步骤

电饭锅红烧鸡腿的做法步骤:

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  1. 鸡腿洗去血水备用。

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2. 用刀子在鸡腿的一周割点口子以便入味,薄薄地抹上一层盐和五香粉,淋入料酒、生抽、蚝油,加入胡椒数粒。

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  1. 腌制15分钟,翻面,继续腌15分钟。

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4. 洋葱和姜切丝,蒜切片,铺入电饭锅锅底,放入腌好的鸡腿,浇上腌制时的汁水。按下煮饭按钮,煮熟,翻面继续煮20分钟左右,继续翻、煮,焖片刻。

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5. 摆盘,鸡腿搁底,捞出煮烂的洋葱、姜蒜铺在上面,香菜切段置最上层,淋上少许麻油,也可撒点芝麻粒。

食材准备

番茄水煮鱼的做法步骤:

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1. .草鱼处理干净,切片,加入料酒、葱、姜、胡椒粉、蛋清、淀粉和盐,腌制1个小时

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  1. 蘑菇、西红柿洗好,洋葱切好,备用

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3. 西红柿去皮切成小块,锅中放油,油热时,放入大蒜和葱,炒香,加入西红柿丁。文火炒7到10分钟,添加热水,炖煮20分钟

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  1. 放入切好的芹菜、洋葱和蘑菇,继续煮10分钟,加入盐和胡椒粉

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  1. 热水煮腌好的鱼片,煮约30秒,直到鱼肉变白,把鱼片倒入汤中

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  1. .两勺热油,淋在鱼片上,中火再次煮沸,撒上香菜和葱即可。

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  1. 好吃!

家常美食网温馨提示:

可以备点喜欢的音乐和书,等鸡腿熟时不至于太无聊。

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4、然后加入适量水没过食材,大火烧开后加入板栗煮5分钟;

主料:草鱼500g,西红柿2个,蘑菇5朵,芹菜1棵,洋葱半个,香菜四棵,油两勺,料酒两勺,葱两棵,姜六片,盐适量,胡椒一勺,鸡蛋1个,淀粉适量,蒜5瓣

主料

1、鸡腿剔骨取肉,划上几刀,然后用料酒腌制20分钟;

食材明细

鸡腿4个,姜片适量,生抽2汤匙,米醋1汤匙,白糖半汤匙,料酒半汤匙,盐适量,蒜泥适量,芝麻油适量。

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4、接着放入腌好的鸡腿肉,盖好后放入烤盘,入预热180度烤箱中层,上下火烤25分钟;

  • 鸡腿2只
  • 适量
  • 适量
  • 新蒲萄京网站,洋葱适量

方法步骤

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

5、加入白糖,生抽,盐和醋煮开,然后放入肌肉块熬煮3分钟盛出;

  • 植物油适量
  • 适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽澳门新葡新京app可靠吗,适量
  • 蚝油适量
  • 白糖适量

鸡腿的肉是鸡身上不多的几个肉比较集中的地方,这个地方就根骨头,吃起来确实很方便。鸡腿想来平时较多都是烤鸡腿和卤鸡腿,其实在鸡腿的做法大全家常篇中还有好多的做法。

辅料

方法步骤

1张图片

鸡腿,红黄绿椒各少许,姜片适量,胡椒粉,老抽,生抽,蚝油,黄油,盐,糖,辣椒油,食用油适量。

“照烧是日式料理中的一种烹调方法,照烧鸡腿的做法最为人们广泛了解,味道好、卖相好,符合偏甜食客的口味,周末时动手做了一次日式照烧鸡腿盖浇饭,不用油,小火把鸡肉皮脂层的鸡油煎出,再把鸡肉两面煎黄,烧好后随手拍了一张照片发到朋友圈上,没想到马上有好食者问我是哪家餐馆的,呵呵,我偷偷地乐呢”

方法步骤

  • 新蒲萄京网站 161鸡腿两只洗净,洋葱、姜、蒜洗净备好。
  • 新蒲萄京网站 172在鸡腿细的一端用小刀划一圈,把鸡腿的皮和筋都弄断。
  • 新蒲萄京网站 183用刀在鸡腿肉厚的地方,沿着鸡腿的长度划一刀,划到骨头的地方。
  • 新蒲萄京网站 194用手从刀划痕处向两边掰,把鸡肉与骨头分离,拉到粗端的尽头,把相连的肉和筋割断。
  • 新蒲萄京网站 205把鸡肉用刀背剁松,这样在煎制的过程中鸡肉不会回缩,再用叉子在鸡皮上扎几个小孔。
  • 新蒲萄京网站 216洋葱、蒜、姜切末。
  • 新蒲萄京网站 227小碗里倒入2汤匙蚝油、2汤匙料酒、1汤匙生抽、1 /2汤匙老抽,不用放盐,搅拌均匀调成照烧汁。
  • 新蒲萄京网站 238处理好的鸡肉放入碗中,放入姜末、蒜末、洋葱末。
  • 新蒲萄京网站 249倒入照烧汁,拌匀腌制2小时。
  • 新蒲萄京网站 2510平底锅烧至五成热时,放入腌好的鸡肉,鸡皮朝下,用小火煎制。(不放油,把鸡皮中的油脂煎出,再煎瘦肉部分)
  • 新蒲萄京网站 2611鸡皮煎黄时翻面,小火煎。
  • 新蒲萄京网站 2712两面煎黄后,把肉皮朝下,淋入腌鸡肉的照烧汁。加入少许高汤或水,盖盖焖煮5分钟。
  • 新蒲萄京网站 2813汤汁浓稠、筷子可以轻松插入时鸡肉已烧熟,开大火收汁,用铲子轻推防止粘锅,关火。
  • 新蒲萄京网站 2914出锅,鸡皮朝上摆盘,放入几片胡萝卜装饰。
  • 新蒲萄京网站 3015盛入米饭,放上蔬菜和鸡腿,做了一份营养又美味的日式照烧鸡腿盖浇饭。

5、中小火煮10分钟左右,然后大火收汁,撒上葱花即可。

食材准备

4、然后倒入腌鸡腿的汁,倒入小半碗水,盖盖后大火煮开;

3、在料理盒托盘下面放入切好的姜蒜片,加油,然后放好托盘,放上切好的彩椒;

鸡腿1个,红辣椒2个,小葱适量,姜蒜,料酒,生抽,老抽,糖醋适量,盐,水淀粉。

1、将鸡腿去骨取肉切成两块,然后加入老抽,生抽,花椒粉少许;

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5、接着加入盐,酱油,白糖,胡椒粉,小火焖煮半小时后收汁,撒上小葱末即可出锅。

食材准备

2、然后放入蚝油,黄酒,盐,糖适量,抓匀后腌半小时;

鸡腿的做法大全家常烧鸡腿

3、锅中余油烧热,放入腌好的鸡肉,炒至金黄,然后放入辣椒,胡椒,姜丝,桂皮煸香;

2、板栗洗净切成大小相同的块,如果炒至半熟后捞出待用;

5、取出后刷一层辣椒油,烤5分钟左右即可。

1、鸡腿剪开,取肉拍松,切成鸡块,放入碗中;

小贴士

3、锅中热油,放入姜片爆香,将肉放入锅中,煸炒至变色;

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3、煎好之后切成鸡肉块,葱姜蒜和辣椒切末待用;

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4、炒锅少许油,6成热时放入葱姜蒜和辣椒末炒香,然后加入500ml水;

6、锅中汤汁加入适量水淀粉烧开,做芡汁淋在鸡块上即可。

1、将具体会斩成小块,洗净后放入碗中,加入盐,料酒,酱油和姜拌匀腌20分钟;

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鸡腿,板栗,辣椒,花椒,桂皮,盐,料酒,糖,酱油,胡椒粉适量。

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2、然后加入生抽,米醋,白糖,料酒,盐,蒜泥,芝麻油拌匀腌制2小时;

方法步骤

2、锅中不放油,中小火下入鸡腿肉,皮朝下煎至两面黄;

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没有料理盒也可以用锡纸,和烤网制作。

食材准备

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