豆豉蒜米鱼的做法,香辣豆豉鱼的做法
分类:新蒲京-减脂餐

主料:河鱼1000克,蒜米100克,黑豆豉50克

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辅料:米酒50克,油1000克,盐5克,生抽10克,蒜米50克,姜粉10克,辣椒粉20克,孜然粉2克,孜然2克,鸡精2克

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教您香辣豆豉鱼的家常做法,香辣豆豉鱼怎么做好吃

1.小河鱼片理干净用盐,米酒,姜粉,蒜米,生抽腌制一天入味,腌好的鱼历汁,如果鱼太大改刀,备黑豆豉,姜粉,蒜米,辣椒粉

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2.烧油下入蒜米炒匀

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3.可适当放点盐

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4.炒金黄

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5.倒进姜粉

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6.炒匀出锅待用,

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7.再放油放进黑豆豉炒匀,黑豆豉可用刀剁碎

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8.关火,撒上辣椒粉炒匀

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9.出锅待用

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10.烧油,油烧至八成热放进沥好汁的鱼

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11.油炸,翻面,炸黄

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12.炸好的鱼

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13.关火,倒出多余的油,再放进刚炸好的鱼

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“香辣豆豉鱼下饭下酒好搭档”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 小河鱼适量
  • 豆豉适量
  • 蒜米适量
  • 辣椒丁适量
  • 葱末适量
  • 小河鱼1000克
  • 黑豆豉50克

辅料

辅料

  • 适量
  • 辣椒粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 姜米适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 姜粉适量
  • 蒜米适量
  • 孜然粉适量
  • 八角粉适量
  • 孜然适量
  • 鸡精适量
  • 米酒适量
  • 蒜香口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 新蒲萄京网站,普通难度
  • 麻辣口味
  • 拌工艺
  • 一小时耗时
  • 高级难度

豆豉蒜米鱼的做法步骤

香辣豆豉鱼的做法步骤

  • 澳门新葡新京app可靠吗 161小河鱼用盐,料酒,酱油腌制半天入味,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 172沥汁,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 183备豆豉,大蒜,辣椒粉,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 194切碎,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 205油烧开,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 216放进沥好汁的鱼,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 227翻均匀,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 238分别炸香脆,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 249炸好的鱼待用,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 2510倒出多余,倒进黑豆豉,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 2611放点糖用铲子擂匀,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 2712关火,倒进炸香的鱼,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 2813淋上生抽炒匀,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 2914放进蒜米和姜米,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 3015撒上鸡精,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 3116撒上辣椒粉,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 3217炒匀即成。
  • 澳门新葡新京app可靠吗 3318好香辣下饭鱼。
  • 澳门新葡新京app可靠吗 341小河鱼片理干净用盐,米酒,姜粉,蒜米,生抽腌制一天入味,腌好的鱼历汁,如果鱼太大改刀,备黑豆豉,姜粉,蒜米,辣椒粉
  • 澳门新葡新京app可靠吗 352烧油下入蒜米炒匀
  • 澳门新葡新京app可靠吗 363可适当放点盐
  • 澳门新葡新京app可靠吗 374炒金黄
  • 澳门新葡新京app可靠吗 385倒进姜米
  • 澳门新葡新京app可靠吗 39澳门新葡新京app可靠吗,6炒匀出锅待用,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 407再放油放进黑豆豉炒匀,黑豆豉可用刀剁碎
  • 澳门新葡新京app可靠吗 418关火,撒上辣椒粉炒匀
  • 澳门新葡新京app可靠吗 429出锅待用
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4310烧油,油烧至八成热放进沥好汁的鱼
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4411油炸,翻面,炸黄
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4512炸好的鱼
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4613关火,倒出多余的油,再放进刚炸好的鱼
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4714倒进炒好的蒜米,黑豆豉,撒上孜然粉,孜然,鸡精,
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4815炒匀,如果觉的太干,可放点开水炒匀,记得不用开火,如果吃的更辣可再放点油辣酱炒匀
  • 澳门新葡新京app可靠吗 4916好香的凉拌鱼。

小窍门如果吃的更辣可再放点油辣酱

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