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“前段时间我爸爸生日，全家人在一起聚了聚，我妈做了一桌子的菜。共同祝愿爸爸生日快乐，身体健康！
我简单做了一个水果蛋糕。里面是10寸戚风蛋糕，中间夹的猕猴桃水果粒。奶油加上草莓粉打发。然后用草莓和菠萝简单装饰一下。下面的字母是把草莓切片，然后用模具切出来的。很简单。不太会裱花的话，用各种水果装饰，出来的效果也很好，而且更健康。”
食材明细
“女儿的幼儿园今年的六一过得很新颖很出彩，主题为美食节亲子活动，要求每个小朋友的家长在当天制作一道安全、新鲜、卫生的美食，拿到幼儿园与其他家长和孩子们共享。大多数家长都带来了精心制作的美食，有水果拼盘，糕点点心，拿手菜等，看起来琳琅满目，十分诱人。幼儿园也提供了许多饭菜供大家食用，或许是这种共度好“食”光的方式很特别，所以每个小朋友看起来都很开心，胃口好好。孩子们高兴了，大人自然也就高兴了。
今年的这个主题可是俺的强项， 考虑后，决定做一个小孩子都喜欢的蛋糕。因为不喜欢用罐头的水果，所以就买了些时令的火龙果和樱桃简单做了点缀，再用山楂糕切出“6.1”，这两个字是亮点哈，主题很鲜明，就是送给孩子们的礼物。祝亲爱的宝贝们节日快乐，茁壮成长！”
“自己做的蛋糕，奶油用的是动物性奶油，水果用的是当季新鲜水果，可以安心放心的食用，奶香浓郁，入口即化，又香又软，非常美味！”
食材明细
主料
食材明细
食材明细
主料
- 鸡蛋8个约50克的
- 玉米油60克
- 牛奶60克
- 糖粉120克
- 低粉140克
- 白醋几滴
主料
主料
- 鸡蛋8个
- 玉米油60克
- 奶60克
- 糖粉120克
- 低粉140克
辅料
- 鸡蛋８个
- 玉米油６０克
- 牛奶６０克
- 低粉１４０克
- 糖粉１2０克
- 低筋面粉75克
- 鸡蛋4个
- 玉米油30克
- 纯牛奶60克
- 淡奶油500克
- 草莓适量
- 芒果1个
- 糖珠适量
辅料
- 蜜红豆适量
- 鲜奶油适量
- 草莓适量
- 黑米适量
辅料
辅料
- 鲜奶油适量
- 冻干草莓粉适量
- 鲜草莓适量
- 菠萝适量
- 猕猴桃适量
- 香蕉适量
- 鲜奶油适量
- 樱桃适量
- 蜜红豆适量
- 山楂糕适量
- 火龙果适量
- 细砂糖60克
- 糖粉35克
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
圣诞草莓蛋糕的做法步骤
- 甜味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
- 奶香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
草莓味水果蛋糕的做法步骤
1蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5做好的蛋黄糊放在一边待用。
6蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡
13把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
14把烤好的蛋糕平剖成两块。
15把鲜奶油打发。
16在一片蛋糕片上抹上打发好的奶油，并撒上蜜红豆。
1717，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
18草莓从三分之一处剖开，中间挤上奶油，用黑米做成眼睛，装饰在蛋糕上，周围围上片好的草莓片即可。
19成品图
20圣诞节给宝贝准备好的圣诞老公公的礼物。
蛋糕的做法步骤
心形水果奶油蛋糕的做法步骤
1蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5做好的蛋黄糊放在一边待用。
6蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9继续搅打，当提起打蛋器时，蛋白能拉起一个短小直立尖角，表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
新蒲萄京网站，11把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡。
13把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
14把晾好的蛋糕平剖成两块备用。
15菠萝切片备用。
16草莓一部分对切开，一部分切薄片后用字母切模切出“HAPPY
BRITHDAY”备用。
17把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
18在一片蛋糕片上抹上打发好的奶油，并撒上猕猴桃粒。
19中空处填上香蕉，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
20装饰上改好刀的草莓和菠萝，周围用裱花嘴挤一圈花即可。
21祝我亲爱的老爹健康快乐。
22祝我亲爱的老爹健康快乐！
1蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2蛋黄加入糖粉40克，用打蛋器搅拌均匀。
3分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4筛入低粉，用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊
5做好的蛋黄糊放在一边待用。
6蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一，另加几滴白醋。
7继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8再搅打，出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
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10先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内，用橡皮刮刀稍微拌和。
11把拌好的糊加入到剩余的蛋白内，轻轻从底部刮起拌匀。
12用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内，并用力震两下，震去大气泡
13把蛋糕糊放入预热130度烤箱内，先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
14把晾好的蛋糕平剖成两块备用。
15火龙果用挖球器挖成球。
16山楂糕用数字切模切出6.1
17把奶油打发
18在一片蛋糕片上抹上打发好的奶油，并撒上蜜红豆
19中空处也填上奶油，盖上另一片蛋糕片，抹匀奶油。
20用三角刮板在蛋糕身上刮出条形花纹，再用裱花嘴在上下两边挤一圈花。
21把火龙果和樱桃依次摆上成一个圆形。
22把“6.1”两个数字放在中间
23下面再间隔摆上红樱桃即可。
1蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中。
2纯牛奶和玉米油混合，加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀。
3筛入低粉，用蛋抽搅打均匀至无干粉。
4蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入45克细砂糖。
5电动打蛋器低速打发至湿性发泡。
6取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。
7将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
8将拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盘中（屋诺28*28金色不粘烤盘），轻轻的晃动几下，再用力震几下，震出大气泡。
9送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，35分钟。
10烤好后戴上隔热手套将烤盘取出，倒扣在烤架上，降温后脱模到油纸上，用慕斯圈压出3片蛋糕片备用。
11水果切丁备用。
12淡奶油中加入35克糖粉，用电动打蛋器低速打至8分发。
13打好后用刮刀拌匀。
14取一片蛋糕片，抹上奶油。
15均匀的铺上水果。
16再抹少许奶油。
17盖上另一片蛋糕片，抹上奶油，铺入水果。
18再抹上少许奶油。
19盖上剩下的一片蛋糕片，再蛋糕表面和周边都抹上奶油。
20将剩余的奶油装入裱花袋中，在蛋糕表面和周围都挤上自己喜欢的花式，再用水果和糖珠稍微装饰一下就可以了。
21成品图。
22成品图。
小窍门慕斯圈用的是三能屋诺6寸心形；鸡蛋每个带克约55克。
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