美食食谱,萝卜樱子玉米面蛋饼的做法
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食材明细

“小的时候,冬天,总爱坐炉火前,眼巴巴看着奶奶煎萝卜丝饼,当时那种迫不及待的心情依然记忆犹新,萝卜丝饼清淡、醇香的味道至今让我回味。”

“昨天做了萝卜樱子面饼,儿子与老公都说好吃,今天想做些改变,放了点玉米粉,加了一个鸡蛋,
营养更全面哦。”

食材明细

主料

食材明细

食材明细

主料

  • 鸡蛋3个
  • 面粉适量
  • 萝卜适量

主料

主料

  • 萝卜一个

辅料

  • 萝卜 一个
  • 萝卜樱子100克
  • 玉米面50克
  • 面粉70克
  • 1个

辅料

  • 菜叶适量
  • 葱末适量

辅料

辅料

  • 面粉100g
  • 鸡蛋两个
  • 鸡蛋4颗
  • 适量
  • 葱末适量
  • 姜末适量
  • 面粉适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 适量

配料

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 五香粉适量

蔬菜煎饼的做法步骤

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 其他口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 图片 51红萝卜萝卜切丝备用
  • 图片 62鸡蛋面粉打成糊状加葱花和切好的萝卜丝搅拌均匀,适量加盐
  • 图片 73平底锅文火煎至两面金黄即可

美味萝卜丝饼的做法步骤

萝卜樱玉米面蛋饼的做法步骤

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度
  • 图片 81萝卜洗净擦丝,加入切好的葱姜末。
  • 图片 92加入适量面粉(视情况而定,萝卜本身会出水,鸡蛋用的多,面粉也要多一点),面粉中撒上盐,与萝卜丝充分拌匀。
  • 图片 103我加了四颗鸡蛋,有点多,鸡蛋搅匀后,与萝卜丝充分拌匀,拌匀后就剩这么一点点了。
  • 图片 114我分了两锅来煎,锅中放上油,油烧热后,放入萝卜丝,摊平,小火慢慢煎至两面金黄即可。
  • 图片 125我用的火候有点大,煎的有点糊,还是很好吃滴。
  • 图片 131准备好面粉,玉米粉,鸡蛋。
    萝卜樱子洗净,用开水焯过,切碎.
  • 图片 142玉米粉与面粉倒入大碗.
  • 图片 153磕入1个鸡蛋.
  • 图片 164加适量清水,盐,鸡精,搅拌好。
  • 图片 175放入萝卜樱子,搅拌均匀.
  • 图片 186平底锅油热,放1调羹面糊中火煎.
  • 图片 197两面煎透即可.

萝卜饼的做法步骤

小窍门一定要小火慢煎哦

小窍门放些五香粉更好吃。

  • 图片 201萝卜 一个。
  • 图片 212面粉100克。
  • 图片 223将萝卜切成细丝。
  • 图片 234将萝卜丝放入大点的容器内、倒入鸡蛋搅拌开。
  • 图片 245鸡蛋和萝卜搅拌好后放入盐、味精、五香粉、葱、姜粒再次搅拌开。
  • 图片 256倒入面粉翻拌均匀。
  • 图片 267不要搅拌以免上劲不易松软。
  • 图片 278锅中烧热放油、倒入适量、用铲子抹平、煎至两面金黄就可以了。
  • 图片 289出锅切开装盘。

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