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“在美食天下逛了那么久了,网购的电烤箱也终于到货了。沃尔玛,永辉逛一圈,居然没有蛋挞皮卖,我也想麻烦,上网查了有家同城的,头天下午定货,第二天下午就送来了,包装细致,还有冰袋。晚上吃了饭就赶紧实验一下啦”
“一款口感非常清淡的奶油蛋挞。”
“蛋挞是一款老少皆宜的美食。香酥可口。
现在各大网上都有这个成品的蛋挞皮卖。所以说这个的方法特别简单。
热乎乎的。在冬天烤上一盘。一家人的休闲美食。”
食材明细
食材明细
食材明细
食材明细
主料
主料
主料
主料
- 迷你蛋挞皮10个
- 淡奶油20克
- 牛奶50克
- 鸡蛋1个
- 黑巧克力适量
- 蛋挞皮15个
- 鸡蛋2个
- 纯牛奶180g
- 淡奶油30g
- 白糖20g
辅料
辅料
辅料
辅料
- 鸡蛋1个
- 奶油25克
- 纯牛奶120ML
- 白糖2调羹
迷你巧克力蛋挞的做法步骤
原味蛋挞的做法步骤
芒果蛋挞的做法步骤
原味蛋挞的做法步骤
1准备好食材
2巧克力掰成小块
澳门新葡新京app可靠吗,3分别放入挞皮里
4淡奶油、牛奶、糖粉放入碗里
5隔热水搅拌至白糖溶化
6另一碗把鸡蛋打散
7将蛋液倒入奶油、牛奶液里
8搅匀
9过滤两遍
10将蛋挞液分别倒入放有巧克力的蛋挞皮里八分满,放入事先190度预热好的烤箱中层烤20分钟(注意看上色情况下而定)
11趁热吃巧克力是溶化的,小心别烫着了哦
11,。鸡蛋打开搅成蛋液,奶油隔热水化开2.拿碗倒入半盒纯牛奶,加2调羹白糖,化开,可以微微加热更容易化。加入蛋液和奶油一起搅拌成蛋挞液
2过滤蛋挞液(我没过滤,只拿筷子挑出明显没散的蛋清)
3烤箱200度预热5分钟,上下火中层烤20分钟因第一次用烤箱,我是一直盯到它变色,差不多20分钟出炉
4新鲜出炉,趁热吃,外酥里嫩,香气扑鼻,成功
1食材备好。
2牛奶加入白糖。
3小火加热融化白糖。
4两个鸡蛋搅散。
5蛋液加入淡奶油搅匀。
6搅匀的淡奶油鸡蛋液。
7倒入牛奶里搅匀。
8过滤一下即成蛋挞液。
9做好的蛋挞液备用。
10芒果去皮去核切成小块。
11蛋挞液装入蛋挞皮碗里八分满。
12放入芒果粒。
13烤箱预热220度5分钟放入烘焙15分钟即可。
14烤好的。
15嫩嫩的,还有甜甜的芒果……好吃。