笋干菜烧排骨的做法,美食食谱
分类:概况

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食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

主料

  • 笋干菜适量
  • 鹌鹑蛋17个
  • 鸡翅根7个
  • 笋干菜65克
  • 笋干菜45克
  • 排骨425克
  • 萝卜3个
  • 笋干菜45克
  • 排骨335克

辅料

辅料

辅料

辅料

  • 冰糖适量
  • 生抽适量
  • 少许
  • 姜片适量
  • 冰糖适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 冰糖适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 冰糖1块
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

笋干菜烧鹌鹑蛋的做法步骤

笋干菜烧鸡翅根的做法步骤

笋干菜萝卜烧排骨的做法步骤

笋干菜烧排骨的做法步骤

  • 图片 51材料:笋干菜
  • 图片 62鹌鹑蛋
  • 图片 73冰糖
  • 图片 84将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。
  • 图片 95烧锅倒油烧热,下入已煮熟剥壳的鹌鹑蛋翻炒一下。
  • 图片 106接着,合入笋干菜翻炒翻炒。
  • 图片 117然后,加一些水煮开。
  • 图片 128最后,搁入冰糖,加点生抽、盐。
  • 图片 139调味煮开。
  • 图片 1410煮至汤汁快要收干,即成。
  • 图片 1511出锅,装盘
  • 图片 161食材:鸡翅根
  • 图片 172笋干菜
  • 图片 183姜片、冰糖
  • 图片 194随后,将已清洗的鸡翅根放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 图片 205烧锅倒油烧热,下入鸡翅根翻炒翻炒。
  • 图片 216接着,加一些清水,加点料酒煮开。
  • 图片 227然后,合入笋干菜翻动一下,最后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 图片 238调味烧煮开。
  • 图片 249烧煮至汤汁有些浓稠,即成。
  • 图片 251食材:笋干菜。
  • 图片 262排骨。
  • 图片 273萝卜。
  • 图片 284冰糖。
  • 图片 295将萝卜清洗一下。
  • 图片 306放在案板上切成块,待用。
  • 图片 317烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
  • 图片 328随后,加一些清水,加点料酒煮开。
  • 图片 339接着,合入笋干菜和切好的萝卜翻动一下。
  • 图片 3410然后,加点盐、生抽、冰糖。
  • 图片 3511调味烧煮开。
  • 图片 3612烧煮至汤汁差不多了,萝卜熟软,即成。
  • 图片 371材料:笋干菜
  • 图片 382排骨
  • 图片 393将已泡发的笋干菜淘洗干净,待用。
  • 图片 404烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
  • 图片 415烧锅倒油烧热,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。
  • 图片 426接着,加适量的料酒。
  • 图片 437接着,加适量的料酒。
  • 图片 448加一些水煮开。
  • 图片 459然后,合入淘洗干净的笋干菜,加适量的生抽。
  • 图片 4610加入一块冰糖。
  • 图片 4711加少许盐。
  • 图片 4812加少许鸡精。
  • 图片 4913调味,煮开。
  • 图片 5014最后,煮至汤汁快要收干,即可。
  • 图片 5115出锅,装盘,

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