【新蒲萄京网站】辣鸡肉口袋三明治的做法,踏青必备
分类:概况

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披萨做法大全,不去披萨店在家也能吃到美味! 不用烤箱也能做出美味的披萨。 不用烤箱也能做出美味的披萨。电饭煲披萨-什锦披萨主料:中筋面粉150g、黄油15g、糖5g、盐1g、酵母2g馅的材料:腊肠1条、洋葱少许、热狗1条、红辣椒1个、玉米少许、蘑菇3个、火腿

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主料:高筋面粉130g,低筋面粉70g,泡打粉10g,盐3g,水120g,番茄沙司10g,辣椒粉3g,朝天椒3个,柠檬汁1/3个,黑胡椒2g,迷迭香碎0.5g,盐3g,油10g,生菜6片,番茄1个,彩椒半个,黄油适量,沙拉酱适量

2张图片

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踏 青 美 食4 月 4 日

辣鸡肉口袋三明治的做法步骤:

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  1. 高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、盐、水混合均匀,揉成光滑的面团。

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  1. 覆盖保鲜膜,松弛15分钟。

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  1. 面团搓长条,三等分,压扁。

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  1. 擀成约0.5厘米厚的圆形面饼生胚,用叉子在表面扎小孔。

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5. 烤箱200度预热10分钟,放入面饼生胚,烤10分钟,取出对半切开,用刀或剪刀轻轻划开饼芯,成为空心口袋饼。

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6. 番茄沙司、辣椒粉、朝天椒、柠檬汁、黑胡椒、迷迭香碎、盐、油混合成鸡肉腌料。

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  1. 整块鸡肉涂满腌料,腌制1小时以上。

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“个人偏好的休闲咸点”

电饭煲披萨-什锦披萨

春光明媚四月天

食材明细

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出门野餐正当时

主料

主料: 中筋面粉150g、黄油15g、糖5g、盐1g、酵母2g

明天就要正式进入假期模式啦,三天小长假遇上春日好风光,此时不出去玩耍更待何时?

  • 中筋面粉200g
  • 培根4片

馅的材料:腊肠1条、洋葱少许、热狗1条、红辣椒1个、玉米少许、蘑菇3个、火腿肠半条、水70ml、马苏里拉芝士160g、 番茄酱少许

不过假期出行总是会遇到令人扫兴的事情,高速路上排长龙、旅游景点人挤人、饭店小吃都等位 ...... 扫了兴致,还不能好好欣赏风景,很多朋友索性就宅在家不出门了。

辅料

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  • 起司2片
  • 牛奶50ml
  1. 把所有材料放入盘里,水要一点一点的加进去,以免过多了,揉10分钟左右

但是把这春光明媚的四月天关在门外就太可惜了 ~其实不坐车去他乡,也不赶高峰去景点打卡,在家门口就可以舒舒服服地享受这难得的好天气!

配料

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只要约上三五好友,找一处惬意的空地,带上野餐篮和温暖的毯子,准备一些精致的踏青小食...... 感受温暖的阳光,拂面的微风,拍一些漂亮的照片,来一场仪式感满满的野餐!也不枉费这难得的好时光啦 ~

  • 发酵粉适量
  • 泡打粉适量
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 黄油适量
  • 柠檬汁适量
  1. 揉成面团,静置30分钟

这里有7 款好看好吃又好做的踏青小食分享给你,祝你有个愉快的假期哟

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脆皮烤小鱼

  • 微辣口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  1. 现在准备好馅料

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黑椒起司培根饼的做法步骤

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  • 新蒲萄京网站 201烤箱230度预热
  • 新蒲萄京网站 212炒熟80g培根
  • 新蒲萄京网站 223取一大碗筛入200g面粉、1茶匙酵母粉、1茶匙泡打粉、1汤匙糖,1汤匙黑胡椒碎,1汤匙柠檬汁,1/2茶匙盐,30g室温融化黄油,50ml牛奶,炒熟的培根混合均匀后和成面团
  • 新蒲萄京网站 234面团和匀至表面光滑时盖上湿布让面团发酵30分钟
  • 新蒲萄京网站 245将发酵好的面团擀成0.3cm厚的面饼
  • 新蒲萄京网站 256再将面饼卷起包上保鲜膜放入冰箱冷冻10分钟使其定型
  • 新蒲萄京网站 267将定型后的面饼卷切成1指宽的厚片
  • 新蒲萄京网站 278把切好的培根饼放入预热好的烤箱烤10分钟至其微金黄
  • 新蒲萄京网站 289拿出培根饼在上面铺上适量起司片、炒熟的培根粒,后将其再次放入烤箱烤3分钟使起司软化即可
  1. 静置好的面团拿出来再揉揉,然后摊成皮,用牙签扎孔

用料

小窍门1.和面团柔和的培根粒尽量切小丁,这样和面团的融合度会比较高

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——

2.此咸点最好趁热吃,培根饼基底可做大分量保存,步骤9则随吃随配起司复烤

  1. 扫一层番茄酱

沙丁鱼 1Kg · 柠檬皮屑 1/4 杯

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橄榄油 1/4 杯 · 蒜 3 瓣

  1. 撒些马苏里拉芝士

薄荷叶 1 汤匙 · 面粉 1 杯

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盐和黑胡椒碎各适量

  1. 下入青椒翻炒。

橄榄油 2 汤匙

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步骤

  1. 把材料全部铺好

1/ 沙丁鱼去头,清除内脏、洗净并擦干。蒜和薄荷叶分别切碎,和沙丁鱼一起放入大碗,加入橄榄油、柠檬皮屑、盐和黑胡椒碎翻拌均匀。

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2/ 沙丁鱼腌渍 30 分钟后,撒上面粉,抖匀。

  1. 撒上马苏里拉芝士,完工了!

3/ 平底不粘锅中注入橄榄油,中火加热至五成热,放入沙丁鱼煎炸,每面大约 1 分钟,直至金黄酥脆,取出吸干多余的油即可。

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Tips: 放凉后,用烹调纸包起来很方便外带, 在野餐时享用。

  1. 按下精煮键,等到保温即可

香草烤蘑菇

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  1. 一点也不粘煲底,好香哦

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春日的阳光让香草的气息更加浓郁, 新鲜的小蘑菇冷热皆宜,最适合野餐。

11.成品,完工了

小口蘑 500g · 小褐菇 500g

微波炉披萨-吐司披萨

新鲜百里香叶 1 小把

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迷迭香叶 1 枝 · 蒜 2 瓣

主料: 吐司2片、西红柿1个、青椒1个

橄榄油 2 汤匙

火腿肠1个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、马苏里拉芝士

1/ 口蘑和褐菇修剪掉根部,留一部分菇柄,如果蘑菇够小,就不需要切开了,否则可以从中间剖开。

辅料:番茄酱适量

2/ 蒜切碎。香草洗净擦干,只取叶片放入大碗中,放入蘑菇、蒜碎、橄榄油、盐和黑胡椒碎拌匀。

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3/ 烤箱预热至 220 摄氏度,把拌匀的蘑菇放入铺了烹调纸的烤盘中,尽量让蘑菇中间留有空隙,送入烤箱烤至蘑菇收缩变色即可。

  1. 吐司放在无水无油的盘子里

Tips: 最好一次不要烤太多蘑菇,否则很容易出水。如果烤制过程中蘑菇出水,也可以把汤汁倒出来继续再烤。蘑菇汤其实很鲜美,也可以留下来炒别的菜的时候当做高汤使用。

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菠菜摇摇沙拉

  1. 均匀地涂抹番茄酱

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把沙拉菜装在瓶子里吧,在草地上席地而坐, 帅气地摇摇瓶子,美味沙拉马上送上。

  1. 放入火腿肠,青椒,西红柿,胡萝卜丁

嫩菠菜 1 把 · 小红萝卜 2 根

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小黄瓜 2 根 · 北豆腐 1 小块

  1. 撒适量马苏里拉芝士

秋葵 1 小把 · 粉丝 1 小把

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芝麻酱 1 茶匙 · 花生酱 1 茶匙

  1. 用勺子在吐司中间压一个坑,打入鸡蛋,这样可以避免蛋液流失

生抽 1 茶匙 · 白砂糖 1 茶匙

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芝麻香油 1 汤匙 · 熟白芝麻 1 小撮

  1. 入微波炉叮6分钟

盐适量 · 油适量

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1/ 嫩菠菜洗净撕开吸干表面水分。小红萝卜和黄瓜分别洗净擦干,切片备用。秋葵洗净,切掉蒂部。粉丝浸泡回软。

  1. 美味的吐司披萨,美味从早餐开始。喜欢吃焦一些可以多叮几分钟。

2/ 煮开一锅水,放入秋葵汆烫 2 分钟,捞出后控干切片备用。开水锅中放入粉丝煮熟,捞出过凉,并切成寸段备用。

小贴士

3/ 北豆腐切成 1cm 见方的小块。用一个小深锅注入足量的油,中火加热至五成热,放入豆腐块炸至表面金黄,捞出控干晾凉。

  1. 食材可以根据个人喜好选择。

  2. 食材尽量避开中间位置,因为要放鸡蛋。

  3. 别忘了用勺子给吐司压一个坑,避免蛋液流失。

  4. 根据微波炉的实际功率选择叮的时间,可以中途看看是否烤好

4/ 芝麻酱和花生酱放入碗中,加入芝麻香油、生抽、白砂糖、盐搅拌均匀,最后撒上熟白芝麻制成调味汁。

电饼铛披萨-肉酱披萨

5/ 把嫩菠菜、萝卜片、黄瓜片、秋葵片、粉丝段和豆腐块混合在一起,装入一个玻璃瓶中,另取一个密封盒装入调味汁。品尝时将调味汁淋入玻璃瓶内,盖紧瓶盖摇匀即可。

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迷你菠菜披萨

主料: 面粉适量、青椒1个、洋葱1个

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口蘑适量、鸡胸肉适量、芝士碎适量

无论馅料搭配是怎样的,把披萨的尺寸做小,带到哪里都方便,而且可爱逗趣的迷你披萨也更让人食欲大增呢。

大蒜小个的1头、西红柿1个、肉沫适量、火腿或培根或香肠适量

面粉 200g · 温水 100ml

辅料:黄油适量、糖适量、盐适量、黑胡椒适量

即发干酵母 1/2 茶匙

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橄榄油 2 汤匙 · 嫩菠菜 1 把

1. 面粉中放入酵母粉,少许白糖,白糖更少的盐,用温水或温牛奶和好,室温醒发。

马苏里拉芝士碎 200g · 鸡蛋 2 枚

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培根 4 片 · 黑胡椒碎少许

2. 炒酱:西红柿去皮切碎,半个洋葱,蒜切碎,锅中放黄油,入洋葱碎蒜碎炒香,加入肉沫断生,加入西红柿碎,番茄沙司,加糖,盐,黑胡椒,过程全部是小火!差不多盛出备用。

1/ 碗中放入温水(37 摄氏度左右为宜),放入酵母溶化,并放置片刻。在面粉中 加入酵母水和 1/2 汤匙的橄榄油,揉成光滑面团,用湿布盖着放在温暖处发酵至体积变为两倍大。

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2/ 菠菜洗净控干并切碎。鸡蛋打散,培根切成小丁。

  1. 火腿,肉之类的放入电饼铛或平底锅编熟放点黑胡椒

3/ 菠菜、芝士、鸡蛋和培根放入碗中混合均匀备用。

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4/ 面团压扁,用擀面杖擀成一张厚约 0.3cm 的大面皮,然后用圆形模具刻出 8 个小饼,然后用一个比模具略小的平底杯在小面饼中间压一下,做成中间略薄、四周略厚的饼底。把准备好的馅料放在面饼上。

4. 菜:青椒,剩下的一半洋葱切丝,口蘑切片,入锅炒熟。加盐之后出的水倒掉。这里也要加黑胡椒。

5/ 烤盘中铺上烹调纸,放入披萨坯,撒少许黑胡椒碎,淋上剩余的橄榄油,放入预热至 200 摄氏度的烤箱烤 10 分钟即可。

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风干火腿三明治

5. 面饼放入电饼铛迅速用叉子叉满洞洞排气,定型后翻面叉洞洞。嫌麻烦不翻面也行,那就盖盖闷一会,差不多半熟打开。

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法棍面包 1 根 · 橄榄油 2 汤匙

6. 把炒好的酱抹在面饼上,放入一层芝士碎;放入炒好的菜,放入一层芝士碎;放入肉,放一层芝士碎。盖盖时小心!由于高度上盖可能会粘上,用筷子或勺子垫在电饼铛跟部那就好了,多等一会芝士化掉即可。

球状 / 块状芝士 适量

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黑胡椒碎少许

  1. 好了,可以吃啦

新鲜罗勒 1 把 · 风干火腿 8 片

平底锅披萨

西红柿 2 个 · 意式香醋 1 汤匙

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1/ 法棍面包切成四份,从中间剖开,在剖面上刷少许橄榄油,剖面朝下放入平底锅中小火烘烤片刻,使面包变得香脆。

主料: 高筋面粉300克、温水160克、盐6克、糖2克、酵母4克

2/ 芝士切成厚片,西红柿洗净后切成厚片,罗勒叶洗净甩干。

辅料: 披萨酱适量、虾11只、培根适量、马苏里拉芝士适量、洋葱半个、青红椒半个、蒜适量、番茄酱适量

3/ 在面包上放上芝士片、西红柿片、罗勒叶和风干火腿,淋上香醋和剩余的橄榄油,撒少许黑胡椒碎调味,盖上另一半的面包即可。

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Tips: 西红柿容易出水,所以尽量不要把它直接和面包贴在一起,做好的三明治可以用烹调纸包裹好,方便携带。

1. 先做披萨酱,要用到黄油,番茄酱、披萨草、番茄一个,洋葱半个,蒜、盐、糖、黑胡椒适量。先把洋葱切丁,蒜瓣切成末,西红柿开水烫一下去皮,切丁。没黄油可以用植物油,披萨草可以不放。番茄酱可以不放。加些肉末更好吃

紫苏饭团

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2 . 黄油放锅中融化,然后放入洋葱、蒜末炒出香味,再放西红柿丁,炒2分钟,这时候可以放些番茄酱,不喜欢的可以不放,翻炒均匀后加入水,没过西红柿

还有什么比饭团更适合野餐呢,清新的紫苏叶带着青草的香气,加一点点七味粉让味觉醒来。

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米饭 400g · 寿司醋 2 汤匙

3. 加水后放入披萨草、黑胡椒、盐以及少量糖翻炒均匀,小火煮15-20分钟,中途要看一下,不要糊锅。

白砂糖 1 汤匙 · 盐 1 小撮

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肉松 50g · 紫苏叶适量

4. 20分钟过后还有水的话大火炒至收汁,放入碗里,凉透,盖保鲜膜,入冰箱。不过夜不用放冰箱

1/ 寿司醋中加入白砂糖和盐搅拌至溶化,米饭出锅时淋入调好的寿司醋快速拌匀。

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2/ 待米饭略凉,手上沾上冷开水,取适量寿司饭摊在掌心,中间放入适量肉松,然后握成团。

  1. 准备馅料,将洋葱切丝,青红椒切丝,入锅中翻炒1分钟,关火

3/ 把饭团整理成三角形,外面包上紫苏叶即可。

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莓果纸杯蛋糕

  1. 虾挑去虾线,放锅中煎六分熟

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黄油 125g · 细砂糖 165g

7. 开始做披萨底,160克温水分两半,取一半加酵母混合均匀,等待几分钟。先将糖、盐与面粉混合均匀,加入酵母水,用手混合均匀,再加入另一半温水,不要全加,最后要留一点,以免面团太湿

香草荚 1 枝 · 鸡蛋 2 枚

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面粉 185g · 泡打粉 1 茶匙

  1. 揉成光滑的的面团即可,盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至两倍大

牛奶 125ml · 树莓 1 杯

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蓝莓 1/4 杯 · 奶油奶酪 50g

  1. 取一半面团,用擀面杖擀成圆形

淡奶油 150ml · 白砂糖 40g

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1/ 烤箱预热至 160 摄氏度。香草荚剖开,刮下香草籽放入大碗中,加入软化的黄油和 165g 白砂糖,用电动打蛋器打发至乳白色。

  1. 也可以取个碗压成圆形

2/ 逐个加入鸡蛋,每次加入鸡蛋后都要快速打发至完全融合。

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3/ 面粉和泡打粉混合均匀后筛入黄油糊中翻拌均匀,然后加入牛奶拌匀。

11. 将面饼四周往里压,变成一圈。用叉子在面饼上戳。放入锅中,锅里不加油,每面小火烧制5分钟即可。

4/ 玛芬模中放入纸杯蛋糕托,把蛋糕糊注入蛋糕托中约六分满,每个纸杯中塞入两枚树莓、两枚蓝莓,然后送入烤箱烤 15~20 分钟。

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5/ 奶油奶酪放入搅拌盆中打至顺滑,淡奶油加入 40g 白砂糖打发至稠厚后和奶油奶酪混合均匀。剩余的树莓碾压成果泥。蛋糕完全凉透后,把树莓泥放入奶油奶酪糊中略翻拌几下,无需搅拌均匀,然后随意地在蛋糕顶端堆放一些奶油和树莓泥的混合物就可以品尝了。

  1. 锅里倒入少许油,面底刷上披萨酱

Tips: 蛋糕做好后不需要马上装饰,把奶油奶酪糊和树莓泥另外装盒吧,野餐时随吃随取,自己动手涂抹也是一种乐趣。

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  1. 放上炒好的洋葱、青红椒,虾以及奶酪碎

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  1. 开小火,盖上锅盖,煎5分钟,关火,用余温焖3-4分钟,直到奶酪融化

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  1. 鲜虾披萨就做好了,烧几分钟要根据自己的披萨大小决定,不要烧焦了

电火锅披萨-海鲜披萨

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主料: 高筋面粉300克、酵母2.5克

水165克、橄榄油20克、盐5克

披萨酱、番茄1只、洋葱半个

盐少许、番茄沙司适量、罗勒末少许

欧芹末少许、黑胡椒碎少许、橄榄油1汤匙

辅料:披萨料、虾仁10只、雪蟹腿100克、墨鱼仔4只、蘑菇4只、青豆适量、青椒2只、洋葱半个、马苏里拉奶酪1块、全蛋液少许

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1. 将酵母与水混合均匀,倒入高筋面粉中用筷子搅拌均匀,加入盐、橄榄油揉成团,然后在面板上继续揉约20分钟至面筋伸展成光滑的面团,放回面盆中,盖上保鲜膜发酵至2倍大;

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  1. 等待面团发酵的同时,制作披萨酱,这是原料。

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  1. 炒锅置火上,倒入橄榄油,下洋葱粒煸炒至香;

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  1. 将打碎的番茄汁倒入锅中熬至浓稠;

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  1. 加入少许盐、番茄沙司、罗勒碎、欧芹碎、黑胡椒碎继续熬出香味;

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  1. 熬好了酱关火晾凉;

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7. 面团也发好了,在面板上揉至排气,再分成两个均匀的面团,揉成圆球,盖上保鲜膜地次发酵约20分钟;

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  1. 这时处理馅料:将虾仁,墨鱼仔、雪蟹腿、蘑菇、青豆洗净改刀后焯熟;

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  1. 辣椒切圈,洋葱切丝;

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  1. 马苏里拉奶酪切丝;

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  1. 面饼二次发酵完成,取出擀成薄饼,用叉子在面饼上扎出均匀的小洞;

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  1. 将电火锅擦干,均匀地涂上橄榄油;

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  1. 将擀好的面饼放入锅中,用手压压整形,尽量与锅底同样大小;

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  1. 刷上披萨酱,洒一层奶酪丝;

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  1. 将备好的馅料铺好——好多料,堆得老高!

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  1. 再涂一层披萨酱,洒上碎奶酪;

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17. 再洒一层奶酪丝在最上面,饼边薄薄地刷上全蛋液,盖上锅盖,插上插头,设定至3档开烤;

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18. 烤制当中,不时将锅端起轻轻摇动下——不粘锅功能很贴心,面饼能够在锅内轻松滑动,完全不粘底,不时摇动可以防止巴底糊锅,确保饼的质量;

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19. 约20分钟,熟了!面上的奶酪因为没有明火,所以没有焦黄的点,这是与烤箱相比略显美中不足的地方,但对于家中没有烤箱的童鞋而言,这绝对是最佳替代品。

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20 . 可以非常轻松地将披萨取出放到圆盘里切块,面饼焦香松软适度,虾仁等料口感十足,十分过瘾!但拍照时手忙脚乱地没能抓到芝士拉丝的瞬间,十分沮丧!

菜谱均由”天天私家厨房“的工作人员组织和编辑,如需转载,请注明出处。

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玛格丽特披萨——最经典的意式披萨

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披萨饼底:

酵母 2小勺;蜂蜜 1小勺;温水 200毫升;面粉2杯;加揉面用面粉适量;橄榄油 2大勺。

做法:

  1. 酵母、蜂蜜和水混合放温暖处发酵10分钟直到起泡泡。

  2. 面粉放大碗里,中间挖一埪,把酵母混合液和油倒入,在将面粉搅拌成面团。

  3. 用手揉面5-7分钟直到面团光滑有弹性。

  4. 把面团放抹过油的大碗里,用保鲜膜包好,放温暖处发酵至两倍大。

披萨馅料:

番茄酱1/3杯;新鲜罗勒叶1小把,切碎;大蒜1瓣,切碎;水牛奶马苏里拉奶酪4个,切成1厘米厚的薄皮;擦碎的帕马森奶酪2大勺;圣女果8-10个,切半;橄榄油 适量;装饰用罗勒叶 适量。

做法:

1.烤箱预热240度。

2.用手击打发酵好的面团排出里面的空气,在撒了面粉的案板上,平分成两块,每块用擀面杖擀成薄薄的直径约25厘米的饼,放入抹过少许油的披萨盘。

3.番茄酱切碎的罗勒叶和蒜末混合,均匀抹在披萨饼底上,周围留出约2厘米的边。

  1. 切好的马苏里拉水牛奶酪片铺在上面,撒帕马森奶酪和圣女果。

5. 淋上少许橄榄油,放预热好的烤箱烤8-10分钟,到芝士融化,披萨底变脆,披萨周围变金黄色

  1. 取出披萨,再淋几滴橄榄油,撒罗勒叶,趁热立即享用。

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草莓芝麻菜火腿比萨

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烤箱先预热245摄氏度,在饼底上刷上少许橄榄油,撒上盐,半杯新鲜的乳酪,8盎司新鲜的马苏里拉奶酪片,1/2杯切片的草莓和1小枝新鲜的迷迭香。放入烤箱烤10到15分钟,直到奶酪融化,面饼变金黄。添加切丝的4片火腿,1小枝新鲜的迷迭香叶,2小枝新鲜薄荷和2杯芝麻叶。最后撒盐和红辣椒片装饰。

3

通心粉披萨

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按包装说明煮熟一包通心粉,取出沥干水分。在锅中添加3片美国奶酪和3/4杯牛奶,小火加热搅拌制作奶酪酱。在比萨饼上刷1/4杯橄榄油,并撒上半杯切碎的奶酪和奶酪酱,于230摄氏度下烤7到10分钟。

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南瓜奶酪脆皮披萨

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在面饼上添加2瓣切碎的大蒜,1/4杯橄榄油,新鲜乳酪,几个小枝百里香叶子,4杯新鲜磨碎的帕马森乳酪。将南瓜肉切成漂亮的多边形,放入面饼中,淋上橄榄油和盐调味,在烤箱中烤约30分钟,取出后撒上10-15片鼠尾草。

5

布法罗鸡肉披萨块

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烤箱预热到204摄氏度,烤超市购买的披萨饼8分钟。倒上238毫升鸡翅酱, 210克切碎煮熟的鸡块,60克切碎的奶酪,60克的磨碎的马苏里拉奶酪,2根切成碎的葱花。继续烘烤比萨饼6至10分钟,直到奶酪融化并开始起泡。

6

哈密瓜松子披萨

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在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜,1汤匙蜂蜜,1杯新鲜乳酪,1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中于315摄氏度下烤5分钟,取出后撒上松子,4杯新鲜芝麻菜和盐。

7

鹰嘴豆泥烤西葫芦比萨

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在烤盘中倒入3汤匙大蒜油,摆上24盎司西葫芦片和一些鹰嘴豆泥,撒上盐和胡椒。260摄氏度下烤约5分钟。在烘箱中放一个比萨皮,260摄氏度下烘烤30分钟。将超市购买的披萨饼皮铺在羊皮纸上,添加烤熟的西葫芦片与1/4杯的鹰嘴豆沙,260摄氏度下烘烤约8分钟,直到饼皮变金黄色。

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葡萄烤香肠干酪披萨

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在超市购买的披萨饼皮上刷橄榄油,放入烤箱烤2分钟,撒上4盎司香肠,4盎司干酪,4杯去皮切半的绿葡萄和2汤匙剪段的韭菜即可。

9

土耳其羊肉风味薄饼

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在一个平底锅加热1汤匙橄榄油,加入1个切碎洋葱,炒4分钟到半透明。加入16盎司羊肉,大蒜,调味盐和胡椒,大火翻炒3分钟。添加4杯晒干的西红柿,1汤匙土耳其辣椒酱和半茶匙小茴香,搅拌1分钟。将超市买来的披萨饼边缘涂上橄榄油,铺上羊肉馅,中心放一颗鸡蛋,放入烤箱直到鸡蛋烤熟,取出撒2汤匙欧芹叶

10

蓝莓奶酪披萨

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锅中加热1汤匙橄榄油和2汤匙黄油,添加4根切成末的青葱,红糖和大蒜,偶尔搅拌,煮5分钟。预热烤箱至190摄氏度,在面饼上撒上2汤匙意大利干酪,百里香,1杯蓝莓。放入烤箱烤30到35分钟至饼体颜色黄金和奶酪起泡,取出撒上磨碎的奶酪。

11

普罗旺斯披萨

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制作藏红花蛋黄酱:藏红花泡水5分钟,与一个蛋黄,一瓣切碎的大蒜,1茶匙的柠檬汁,4杯橄榄油,盐和黑胡椒倒入搅拌机中搅拌。在超市买来的披萨饼皮边缘刷上橄榄油,铺上6盎司鱿鱼,蛋黄酱,放入烤箱中烘烤,烤熟后取出撒上1茶匙切碎的马郁兰和1茶匙切碎的香菜。

12

蚕豆芦笋火腿蛋披萨

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披萨饼底放入烤箱中,260摄氏度下烘烤30分钟。制作酱汁:锅中添加2汤匙黄油,2汤匙面粉,2杯牛奶,1杯奶油奶酪,2个蛋黄,盐和黑胡椒,煮5分钟并搅拌均匀。分别煮熟5片紫苏叶,一把芦笋,半杯鲜豌豆和半杯蚕豆。在超市购买的披萨饼皮上浇一层酱汁,铺上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片,放入烤箱中烘烤12分钟。

13

培根奶酪烤土豆披萨

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煮熟4个红色的小土豆,并切成1/4之一大小。烤箱预热到270摄氏度,在一个小碗里混合6盎司酸奶,1茶匙大蒜粉,半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利调味。在另一锅中煎熟培根,切段备用。在超市购买的披萨饼皮上先浇一层酸奶酱汁,再铺一层土豆块,最后再浇一层酱汁,放入烤箱烤约15到18分钟,等5分钟后再取出,撒上葱装饰。

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焦糖烤苹果披萨

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在碗中充分混合8盎司奶油奶酪,1/2杯红糖,1/4杯花生酱和2茶匙香草,均匀地涂抹在烤熟的饼皮上。将苹果去皮核切成薄片,均匀地排列在奶油奶酪混合物上层。最后添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。

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鸡肉奶酪披萨

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烤箱预热至220度。在平底锅中火加热橄榄油炒洋葱约15分钟,直到呈焦糖色。将鸡肉,青辣椒,洋葱,半杯奶油酱一起放入碗中均匀混合。将1包蕃茄酱挤到比萨面团,在上面依次撒上马苏里拉芝士,鸡肉混合物,墨西哥奶酪。烤箱预热至220度,披萨放入烤箱烤15到20分钟。取出后冷却5分钟,洒上新鲜香菜。

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日式披萨

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烤箱预热至190摄氏度,在一个碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和酱油,静置5分钟后沥干蘑菇。锅中热油炒3杯寿司米10分钟,放入披萨饼中,上面淋上5盎司切片的豆腐,2茶匙鳗鱼酱,顶层放置2.5盎司腌制好的香菇,1/3杯毛豆,5盎司擦丝的奶酪,半杯豆芽和盐调味即可。烤箱中烤15分钟后取出撒上半茶匙烤芝麻,6片紫苏和4杯香菜叶。

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玉米鳄梨披萨

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烤箱预热到220摄氏度。在比萨饼上均匀涂抹1汤匙橄榄油,撒上2杯顶级乳酪,1杯玉米粒,2杯切碎的辣椒,3杯香菜,盐和黑胡椒。放入烤箱中烤18到20分钟,取出后顶层铺上2个切片的鳄梨和1/3杯奶酪,并挤上新鲜柠檬汁和辣椒酱。

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水蜜桃玉米披萨

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给事先做好的披萨皮淋上一茶匙橄榄油防止开裂,放入烤盘中,放上玉米粒、桃子块和西红柿片,再撒上奶酪,放入烤箱烘烤8-12分钟至奶酪融化。取出后撒上罗勒、盐和胡椒粉,就可以吃啦

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芥末蟹肉披萨

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酱料:1/3杯丘比蛋黄酱、1茶匙青柠汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生姜、盐放入碗中搅匀。倒两勺菜籽油到锅中加热,将辣椒炒至金黄。将准备好的披萨皮放在烤盘上,抹上橄榄油,放上蟹肉、调好的蛋黄酱和意大利干酪,放入烤箱烘烤至奶酪融化后取出,稍稍晾凉,开吃!

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